Расчет напитков для свадьбы | Кафе рестораны в Саратове Энгельсе: напитки

Расчет напитков для свадьбы корпоратива юбилея

Без спиртного не проходит ни одна свадьба или любой другой банкет в Саратове Энгельсе, будь то корпоративы, юбилеи, семейные праздники, их закупают все банкетные залы, рестораны и кафе. Ниже мы публикуем расчёт спиртного на свадебном торжестве.

 

 Квалифицированные продавцы консультанты помогут подобрать ассортимент алкоголя к свадебному столу, рассчитанный на различный бюджет, помогут определить необходимое количество. К услугам покупателей есть возможность получить консультацию по телефону и заказать необходимое количество продукции к определенному дню, действует система накопительных дисконтных карт, проводятся акции для покупателей и тематические дегустации.

 

 

 

   

Расчёт спиртных напитков на свадебном торжестве

При выборе алкоголя для свадебного стола нужно учитывать пол, возраст и индивидуальные особенности гостей, продолжительность банкета и время года.

Считается, что мужчина пьет больше крепкое спиртное, а женщины – вино и шампанское. Если на свадьбу приглашены люди более преклонного возраста, то следует учитывать тот факт, что в большинстве случаев они мало пьют и в лучшем случае слабый алкоголь. К сожалению, такого вывода не сделаешь о молодежи, пьют крепкие и много.

Чем дольше длится банкет, тем больше будет выпито.

Из алкоголя на свадьбах в Саратове Энгельсе обычно пьют водку, шампанское и вино, причем, красное вино более популярное, чем белое. Поэтому предпочтительно сочетание красное - 70% и 30% - белое. Достаточно редко к столу подаются: коньяки, мартини, виски, ликеры. Из безалкогольных большим спросом пользуются минеральная вода, лимонад и сок.

ТРЕБУЕМОЕ КОЛ-ВО НАПИТКОВ ДЛЯ 6-ЧАСОВОГО БАНКЕТА

(из расчета на одного человека)

• Мужчины – по 0,45 л крепких напитков.
• Женщины – по 0,25 л крепких напитков.
• Мужчины – по 1,2 л вино.
• Женщины – по 0,7 л вино.
• Мужчины – по 0,3 л шампанское.
• Женщины – по 0,3 л шампанское.

Вышеуказанная усредненная таблица не предусматривает присутствие на свадебном торжестве пожилых родственников и знакомых, на которых необходимо отвести 1/3 часть от предусмотренной нормы.

Безалкогольные прохладительные соки покупаются из расчета от 1 литра до 1,5 литров на персону вне зависимости от пола. В летнее время норма увеличивается до 2 литров на персону.

При выборе лимонада отдавайте предпочтение напиткам без красителей - они более востребованы, чем цветные с красителями.

Расчет безалкогольных напитков на ребенка производится по нормам взрослого человека – от 1 литра до 1,5 литров.

И не переживайте, если вдруг возьмете больше, чем того понадобится - все, что останется, допьется на второй день или в последующие праздники.

По материалам сайта www.sv-general.ru

Таблица расчета спиртных напитков в теплое время года

	Водка, коньяк	Вино	Шампанское	Соки, вода
Мужчины	0,45	1,2	0,3	1,5
Женщины	0,25	0,7-0,75	0,3	1,5
Пожилые люди	0,15	0,5	0,3	1,5
Дети	-			1,5
Итого

Во время свадебного дня может понадобиться:

• Выкуп невесты - шампанское из расчета 1 бутылка на 3-х гостей. Водка 1-2 бутылки.
• ЗАГС - шампанское из расчета 1 бутылка на 3-х гостей.
• фотографирование - шампанское или вино из расчета 0,5 бутылки на 1 гостя.

Таблица расчета спиртных напитков в холодное время года

	Водка, коньяк	Вино	Шампанское	Соки, вода
Мужчины	0,6	0,85	0,3	1
Женщины	0,33	0,5	0,3	1
Пожилые люди	0,2	0,35	0,3	1
Дети	-			1,5
Итого